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x.prof 022 : stimulation de la synthèse de collagène – pH 6,0 – 7,0
Le pyruvate est un alpha-cétoacide physiologique qui se trouve métaboliquement à la fin de la voie glycolytique et qui se transforme en lactate (acide alpha-hydroxylé) par l’action de la lactodéshydrogénase. Le pyruvate accroit le potentiel de la membrane mitochondriale, en stimulant la respiration cellulaire et en augmentant ainsi la consommation énergétique qui se traduit par une augmentation du métabolisme. Il stimule l’activité fibroblastique et, plus précisément, la synthèse de collagène.
